विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट एवं पौष्टिक व्यंजन बनाने की विधियां पाककला के अंतर्गत आती हैं। प्रतिभास्थली में छात्राओं को प्रेम, निश्चित अनुपात व अपने हाथों की कुशलता से जायकेदार भोजन बनाने में कुशलता प्राप्त करायी जाती है।

प्रतिभास्थली में कक्षा चौथी से लेकर बारहवीं तक की प्रत्येक छात्रा को घर के सामान्य भोजन से लेकर सभी प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की कला में कुशल बनाया जाता है।